◆3/28 木 朝刊
「紅麹」サプリ回収命令 小林製薬製に「有害物質」 厚労省通知受け、大阪市
円安、34年ぶり水準 緩和継続の観測、151円97銭
暮らし変わる春 医療・介護の負担増 物流・建設、残業に上限
8強決定 第8日の結果 第96回選抜高校野球
折々のことば:3040 鷲田清一
記憶は身体なしに成立しえない
(三浦雅士)
(天声人語)カビと人間
みそやしょうゆの香りとうまみを生み出す麹(こうじ)は、米や麦などを蒸してコウジカビを混ぜたものだ。和食の基本である発酵食品の味を決める存在で、日本の「国菌」と呼ばれている。室町時代にはすでに麹売りがおり、朝廷や幕府が流通を管理する制度もあったという▼▼▼▼▼人間との付き合いが長いカビでもわからないことがある。より長く健康に生きるための研究は進むが、安全に享受するにはどう向き合えばいいか。じっと考える。
◆3/28 木 夕刊
「紅麹」サプリ死者4人に 小林製薬、遺族から連絡
(桜ものがたり2024)能登の桜、この春もまた 厳格だった父、初めて見せた顔
柏崎刈羽に来月15日にも核燃料
第9日の結果 第96回選抜高校野球
素粒子
春めいて。桜色のお酒やお菓子の並ぶ店先。ときめく心抑え、裏返し表示に目こらす。
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機能性表示の解禁はアベノミクス第3の矢で宣言。「国民が自らの健康を自ら守る。そのためには的確な情報提供は当然」と安倍氏は演説で。
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お墨付きではなく「手続き済み」の印なのか。原発再稼働やオスプレイで、政府の唱える安全・安心と同じだな。
コメント
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